Pasteryzatory tunelowe
Pasteryzator tunelowy od 500 but./h przeznaczony do termicznego utrwalania (pasteryzacji) piwa, soku i napojów gazowanych, przeprowadzanego w opakowaniu szklanym o pojemnośąci do 1000 ml lub puszce. Pasteryzator wyposażony jest w sekcje podgrzewania, pasteryzacji oraz chłodzenia z możliwością regulacji temperatury. Proces wymiany ciepła w sekcjach podgrzewania, pasteryzacji, chłodzenia odbywa się za pośrednictwem płytowych wymienników ciepła. Każda z sekcji wyposażona jest w pompę obiegową, wymiennik ciepła, dysze natryskowe, czujnik temperatury, czujniki poziomu, oraz właz rewizyjny. Pasteryzator tunelowy został zaprojektowany i wykonany z materiałów, które posiadają odpowiednie atesty dopuszczające te materiały do produkcji urządzeń oraz maszyn dla przemysłu spożywczego. Pasteryzator tunelowy oraz jego elementy wykonane są ze stali nierdzewnej 1.4301 (AISI 304).
Najwyższa jakość urządzeń
Precyzyjna pasteryzacja przepływowa – maksymalna jakość piwa, bez kompromisów
Pasteryzatory przepływowe
Pasteryzator przepływowy od 500 l/h przeznaczony jest do termicznego utrwalania (pasteryzacji) piwa. Urządzenie umożliwia prowadzenie procesu z dokładnością regulacji temperatury w zakresie histerezy od ±1,5°C do nawet ±0,3°C. Głównymi elementami pasteryzatora są: płytowy wymiennik ciepła, pompy, przytrzymywacz oraz szafa sterownicza. Urządzenie może być ogrzewane wodą technologiczną lub parą, natomiast chłodzenie realizowane jest za pomocą glikolu lub wody lodowej. Pasteryzator wyposażony jest w elektroniczne czujniki temperatury i ciśnienia, przepływomierz, reduktor ciśnienia, zawór zwrotny oraz zawór bezpieczeństwa.
W zależności od wersji stosowany jest ręczny zawór membranowy lub zawór regulacyjny z siłownikiem. Sterowanie odbywa się za pomocą szafy sterowniczej z panelem operatorskim. Istnieje możliwość indywidualnej regulacji parametrów procesu, takich jak temperatura, czas przetrzymania czy przepływ. Pasteryzator przepływowy jest urządzeniem wolnostojącym.
Wszystkie elementy zamocowane są na stalowej ramie, a całość wykonana jest ze stali nierdzewnej nr 1.4301. Pasteryzator pracuje w układzie ze zbiornikiem buforowym, który może stanowić element istniejącej infrastruktury browaru lub być dostarczony jako dedykowany zbiornik do procesu pasteryzacji.
Niezawodne urządzenia do pasteryzacji gotowych produktów
Pasteryzacja gotowych produktów – pewność jakości w każdej partii
Pasteryzatory szafowe
Pasteryzator szafowy przeznaczony jest do pasteryzacji produktu gotowego w butelkach lub puszkach, spakowanych w skrzynki plastikowe na palecie lub wózku transportowym. Do wnętrza komory pasteryzatora doprowadzona jest para technologiczna (np. z wytwornicy pary) lub woda gorąca.
W górnej części zainstalowany jest wentylator, który odpowiada za równomierne rozprowadzenie czynnika grzewczego tak, aby w każdym opakowaniu rozkład temperatury był taki sam. Ze względu na panującą w urządzeniu wilgotną atmosferę zaleca się stosowanie palet plastikowych. Po zakończonym procesie pasteryzacji następuje schłodzenie dyszami natryskowymi po czym wyciąga się z pasteryzowany produkt w całości na palecie lub wózku transportowym, w ten sam sposób jak przy załadunku do urządzenia.
Pasteryzator jest wyposażony w system pomiaru jednostek pasteryzacji, składający się z czujnika oraz szafy z wyświetlaczem.
Certyfikowana jakość pasteryzacji – bezpieczeństwo, na którym możesz polegać.
Do pasteryzacji w szkle – pełnia smaku i bezpieczeństwa
Pasteryzatory zanurzeniowe
Pasteryzator zanurzeniowy przeznaczony do termicznego utrwalania (pasteryzacji) piwa i soku, przeprowadzonego w opakowaniu szklanym. Pasteryzacja następuje poprzez zanurzenie skrzynek z butelkami w wodzie o odpowiedniej temperaturze pasteryzacji, dedykowanej do danego produktu.
Pasteryzator został zaprojektowany i wykonany z materiałów, które posiadają odpowiednie atesty dopuszczające te materiały do produkcji urządzeń oraz maszyn dla przemysłu spożywczego. Pasteryzator wyposażony jest w pompę, grzałki elektryczne oraz szafę sterowniczą.