Warte zainteresowania






Fermentis

Drożdże wygodne i niezawodne

 

Wśród piwowarów na całym świecie coraz większą popularnością cieszą się aktywne drożdże, pakowane i dystrybuowane w formie suchej. Liderem na rynku jest Fermentis, produkujący znakomite szczepy górnej i dolnej fermentacji, m.in. Safale, Safbrew i Saflager. Ze względu na wygodę przechowywania i stosowania, drożdże w tej postaci coraz częściej są podstawą fermentacji w mikrobrowarach rzemieślniczych.

 

W ramach kompleksowego zaopatrzenia browarów, Browamator - oficjalny przedstawiciel francuskiej firmy Lesaffre - oferuje suche drożdże marki Fermentis.

Drożdże do piw górnej fermentacji:

Safale S-04:
Bitter, English Pale Ale, India Pale Ale, Scottish Ale, Light Porter, Stout.

Safale K-97:
Ale, Wheat Beer.

Safale US-05:
Koelsch, Mild Ale, American Pale Ale, Brown Ale, Scottish Ale Light, Porter, Stout.

Drożdże do piw dolnej fermentacji:

Saflager S-23:
Dortmunder.

Saflager S-189:
Bock, Dark Munich, Doppelbock.

Saflager W-34/70:
Pilsner, Light Munich, Vienna, Maerzenbier, Oktoberfest.

Drożdże do piw specjalnych:

Safbrew S-33:
Scottish Ale Export & Strong. Foreign Stout, Barley Wine, Strong Bitter.

Safbrew T-58:
Imperial Stout, Barley Wine, piwa kondycjonowane w butelkach i beczkach.

Safbrew WB-06:
Hefe-Weizen, Dunkelweizen, Weizenbock.

Dozowanie drożdży:

ale: 50 - 80 g / hl
lager: 80 - 120 g /hl

Producent zaleca używanie do każdej warki nowej porcji drożdży.


Informacje i zamówienia:

Browamator
ul. Przekopna 39 A
38-100 Strzyżów n/W
tel./fax (017) 2761411
biuro@browamator.pl